旬を取り入れてエネルギーチャージ！

ご訪問ありがとうございます。

まだまだ寒い日が続いていますが、「暦の上では春」と呼ばれる日になりました。

旧暦では、一年のはじまりは『立春』からと考えられているため、

節分や八十八夜などの季節の節目の行事は、『立春』を起点として定められているそうです。

本日は、2月に旬を迎える食べ物をいくつかご紹介します。

白菜　キャベツ　かぶ　大根　芽キャベツ　
キンカン　みかん　レモン
ブリ　サワラ　マダイ　ホタテ

旬のものは新鮮で栄養価も高く、その時期に起こりやすい体調不良をカバーする効能が期待できる成分が、多く含まれているそうです。

おまけに安価なのも嬉しいですね。

梅の花が少しずつほころびかける季節

味覚と視覚から、早春のエネルギーを取り入れてみてはいかがですか？